Los alimentos de temporada en julio nos permiten elaborar un sinfín de recetas para comer sano disfrutando. Como cada mes, te sugerimos que te pases por el mercado a llenar tu cesta de la compra de hortalizas, verduras, frutas, pescados, carnes y todo lo que se te antoje. Sin miedo, verás qué delicias nos proporciona este mes.

Alimentos de temporada en julio

  • Pescados. pez espada, sardinas, bogavante, atún, sepia, merluzas y calamares. ¿Cuántas recetas se te han ocurrido con leer solo esta linea? Puedes incorporar estos pescados a tu dieta de julio y disfrutar de unas comidas riquísimas.
  • Verduras y hortalizas. El paraíso: Acelgas, berenjenas, calabacín, espárragos, judías verdes, pepinos, pimientos, tomates, zanahorias, repollos y remolachas. Con estos alimentos de temporada en julio podrías elaborar fantásticas recetas sin repetir ni un día la misma comida. Por ejemplo, ¿cuántas cosas puedes hacer solamente con las berenjenas? A la plancha, con pasta, en vinagre, rollitos, libritos, berenjenas rellenas, parmigiana… se nos hace la boca agua solamente de pensarlo.
  • Fruta. Este mes, las ensaladas de fruta son una explosión de color y dulzura. Albaricoques, ciruelas, cerezas, higos… pero también melón, sandía, melocotón, aguacate. Vamos que si te gusta la fruta te volverás loco en julio. Además la naturaleza en este mes nos ayuda a hidratarnos para protegernos del calor. Comer fruta es importante para reponer sales minerales.

¿Conocías todos los alimentos de temporada en julio? ¿Cuáles son tus recetas favoritas? ¡Cuéntanos! Y recuerda: #ComoConTento