La temporada del melón es muy corta ya que, si son productos de proximidad, únicamente podremos encontrarlos durante los meses de verano (de julio a setiembre). Así pues, hay que aprovechar al máximo su corta temporada para disfrutar de esta rica fruta, compuesta por un 80% de agua, que nos ayudará a mantenernos hidratados durante los calurosos días de verano, de manera sana y natural.

Más allá de tomar el melón como fruta cortada, te proponemos esta sencilla y refrescante receta de helado de melón, para saborear esta fruta con una presentación original y diferente. Se trata de helado de melón y yogur, que podrás tomar de postre o como un capricho saludable, por ejemplo, como merienda.

Ingredientes

1 yogur natural
400 g de melón
Moldes para hacer polos

Palitos de madera para los helados

Elaboración

Cortamos unas cuantas rodajas de melón, le retiramos la piel y las semillas. Lo cortamos en tacos y trituramos los trocitos.
Añadimos el yogur natural al melón y lo trituramos para que quede una suave crema.
Rellenamos los moldes con la crema de yogur y melón y les ponemos los palitos de madera para poder coger bien los helados.
Los guardamos al congelador durante 12 horas aproximadamente. ¡Y ya estarán listos para comer!

¡Aprovecha y disfruta de esta refrescante receta de helado de melón!