Alimentos y recetas

  • Hojaldre puerros

Hojaldre de puerros, jamón york y queso

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El pastel de hojaldre es una receta sencilla pero muy sabrosa que puedes preparar con el relleno que más te apetezca. Os proponemos un clásico -jamón york y queso-, aunque puedes cambiar o añadir otros [...]

  • Alimentos acné

Alimentos para combatir el acné

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Quien más quien menos ha sufrido alguna vez las molestias de los antiestéticos granitos. En general, mantener una piel limpia y sana es una tarea que requiere constancia y dedicación, pero para las personas que [...]

  • Puerros

El alimento del mes: el puerro

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Perteneciente a la familia botánica de las Liliáceas -junto a la cebolla, el ajo, y los espárragos, el puerro es una hortaliza con grandes propiedades nutritivas que favorecen el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Actualmente [...]

  • Tortilla de coliflor

Tortilla de coliflor

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Hervida, al horno y gratinada. Probablemente, estas sean las formas más habituales de servir la coliflor, pero ¿te has planteado alguna vez prepararla en una tortilla? Toma nota de esta sencilla receta y sorprende a [...]

  • Alimentos depurativos

6 alimentos para depurar el organismo

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Se acercan fechas repletas de compromisos sociales asociados -casi inevitablemente- a comidas copiosas y contundentes. Las fiestas navideñas son la época por antonomasia de las cenas de empresa, las reuniones familiares y los recuentros con [...]

  • Coliflor

El alimento del mes: la coliflor

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La coliflor es un vegetal de la familia de los crucíferos -igual que el brócoli, la col o la col rizada- y se llama así por sus tallos cruciformes. Existen diversas variedades y es un vegetal [...]

Crema de naranja, un postre delicioso

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Las naranjas son una rica fuente de vitamina C, ideal para reforzar nuestras defensas y mantenernos en plena forma, sobre todo, ahora que el frío ya se deja notar. Así pues, comer naranjas es muy [...]

  • alimentos insomnio

Combate el insomnio con tu dieta

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Más allá de resultar una actividad agradable y placentera, dormir es una necesidad biológica que ayuda al organismo a recuperar energía y realizar determinados procesos y funciones correctamente. Por ello, la importancia de dormir bien [...]

  • Alimentos vista

8 alimentos para mejorar la vista

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Ordenador, teléfono móvil, televisión, tableta… hoy en día pasamos muchas horas delante de todo tipo de dispositivos electrónicos que elevan el riesgo de padecer afecciones oculares. Llevar una buena alimentación es un hábito básico para [...]

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