Alimentos y recetas
El alimento del mes: la berenjena
La berenjena es una hortaliza de verano que ayuda a controlar el nivel de colesterol, la oxidación celular, la presión arterial y el funcionamiento de los riñones. Desde el punto de vista botánico, la berenjena es una [...]
Receta: helado de melón y yogur
La temporada del melón es muy corta ya que, si son productos de proximidad, únicamente podremos encontrarlos durante los meses de verano (de julio a setiembre). Así pues, hay que aprovechar al máximo su corta [...]
Alimentos con propiedades antioxidantes
Los antioxidantes son nutrientes que se encuentran de forma natural en los alimentos, especialmente en las hortalizas y frutas de color verde o naranja, que protegen tu cuerpo de agresiones externas y ayudan a mantenerlo [...]
El alimento del mes: el melón
El melón es una fruta jugosa y refrescante ideal para comer en verano. De hecho, en agosto estamos en plena temporada de esta fruta ya que, si es un producto de proximidad, solo podemos encontrarla [...]
Receta: ensalada con falsos espaguetis de calabacín y aguacate
El calabacín es un alimento que aporta muchos beneficios a nuestra salud. Su alto contenido en minerales, vitaminas y fibra ayuda a mejorar los problemas digestivos, de estreñimiento o retención de líquidos, además de favorecer [...]
Alimentos que pueden ayudar a broncearnos
Ahora que ya estamos en pleno verano, son muchos los que desean poder tomar el sol y lucir moreno, aunque siempre con moderación y cuidando nuestra piel con protector solar. Algunos alimentos favorecen la activación [...]
Refréscate con un zumo o un batido
Con la llegada del calor, lo que más apetece es refrescarse tanto por fuera, con un buen baño; como por dentro, hidratándonos con regularidad. Para mantenerse hidratado, nada mejor que un delicioso zumo o un [...]
El alimento del mes: el calabacín
El calabacín es una hortaliza que pertenece a la misma especie que la calabaza. De esta hortaliza se aprovecha prácticamente todo, ya que se come tanto su fruto, como sus flores. Seguramente por ello, el [...]
Receta: tortilla de judías verdes
El mejor momento para consumir las judías verdes es durante los meses de primavera y verano, así que, aprovecha que estamos en plena temporada, para comerlas con regularidad. Este alimento tiene muchas propiedades que pueden [...]
