Alimentos y recetas

  • espárragos verdes

El alimento del mes: espárragos verdes

Categories: Alimentos|Tags: , , |

Los espárragos tienen una temporada muy corta, solamente se pueden comer al inicio de la primavera. El resto del año, se importan mayormente desde Perú, generando una gran cantidad de emisiones de CO2. Por ello, [...]

  • Compota kiwi y naranja

Compota de kiwi y naranja

Categories: Recetas|Tags: , , |

Tanto el kiwi como la naranja son dos de las frutas propias del invierno. Ambas son ricas en vitamina C y vitaminas del grupo B. También aportan una gran cantidad de fibra, que mejora el [...]

  • bombones chocolate

Receta de San Valentín: bombones de chocolate negro

Categories: Recetas|Tags: |

Si pensamos en un afrodisíaco natural, probablemente el primero que nos venga a la mente sea el chocolate. Con propiedades que emulan a las endorfinas y otras sustancias que produce nuestro organismo, se dice que [...]

  • kiwi

El alimento del mes: el kiwi

Categories: Alimentos|Tags: , , |

España es uno de los mayores consumidores de kiwi de Europa, con casi 2,7 kilos por persona y año. Un producto que tiene su origen en China, pero que en España se cultiva desde los años [...]

  • guarniciones

5 guarniciones que mejorarán tus platos

Categories: Recetas|Tags: , , |

La guarnición puede convertir el plato más sencillo del mundo -desde una pechuga de pollo a la plancha a un lomo de merluza al vapor- en un auténtico manjar. No tienen que ser guarniciones complicada [...]

  • Hojaldre puerros

Hojaldre de puerros, jamón york y queso

Categories: Recetas|Tags: , , |

El pastel de hojaldre es una receta sencilla pero muy sabrosa que puedes preparar con el relleno que más te apetezca. Os proponemos un clásico -jamón york y queso-, aunque puedes cambiar o añadir otros [...]

  • Alimentos acné

Alimentos para combatir el acné

Categories: Alimentos|Tags: , , |

Quien más quien menos ha sufrido alguna vez las molestias de los antiestéticos granitos. En general, mantener una piel limpia y sana es una tarea que requiere constancia y dedicación, pero para las personas que [...]

  • Puerros

El alimento del mes: el puerro

Categories: Alimentos|Tags: , |

Perteneciente a la familia botánica de las Liliáceas -junto a la cebolla, el ajo, y los espárragos, el puerro es una hortaliza con grandes propiedades nutritivas que favorecen el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Actualmente [...]

  • Tortilla de coliflor

Tortilla de coliflor

Categories: Recetas|Tags: , , |

Hervida, al horno y gratinada. Probablemente, estas sean las formas más habituales de servir la coliflor, pero ¿te has planteado alguna vez prepararla en una tortilla? Toma nota de esta sencilla receta y sorprende a [...]

Cargar más posts

Nuestros pinches de cocina